Polres Asahan Pastikan Keamanan dan Kelayakan Pangan MBG melalui Pemeriksaan Security Food
ASAHAN – Polres Asahan melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) melaksanakan pemeriksaan Security Food terhadap makanan program Makan Bergizi Gratis (MBG) pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Asahan I, II, III dan IV, Senin (7/9/2026).
Kegiatan yang dimulai pukul 06.30 WIB tersebut dilaksanakan sebagai langkah preventif untuk memastikan makanan yang didistribusikan kepada masyarakat, khususnya anak-anak sekolah, balita, ibu hamil dan ibu menyusui, aman serta layak untuk dikonsumsi.
Pemeriksaan dilakukan secara organoleptik dan kimiawi oleh personel Sidokkes Polres Asahan. Pemeriksaan organoleptik meliputi bentuk, aroma, rasa dan warna makanan, sedangkan pemeriksaan kimia dilakukan untuk mendeteksi kemungkinan adanya kandungan zat berbahaya.
Dari hasil pemeriksaan organoleptik, seluruh makanan yang diperiksa berada dalam batas normal. Sementara itu, hasil pemeriksaan menggunakan reagen kimia menunjukkan hasil negatif (-) terhadap kandungan boraks, nitrit (NO₂), nitrat (NO₃), fosfat, dan formaldehida.
Adapun menu MBG yang diperiksa pada SPPG Asahan I antara lain nasi putih, lele goreng sambal kecap, tahu tauco/tahu semur, tauco kacang panjang/kacang panjang bawang putih dan jeruk.
SPPG Asahan II menyediakan menu nasi putih, ayam saus mentega, tempe mendoan, tumis wortel buncis dan salak. SPPG Asahan III menyediakan nasi putih, lele Lamongan, tempe goreng, lalapan dan jeruk. Sementara SPPG Asahan IV menyediakan nasi putih, telur balado, tumis brokoli, tempe goreng dan jeruk.
Secara keseluruhan, pemeriksaan Security Food mencakup makanan yang diproduksi dan disalurkan oleh SPPG Polres Asahan I, II, III dan IV, dengan jumlah penerima manfaat yang tersebar di berbagai sekolah serta posyandu.
Hasil pemeriksaan memastikan tidak ditemukan zat berbahaya maupun indikasi makanan yang tidak layak konsumsi. Seluruh sampel makanan yang diperiksa dinyatakan dalam kondisi baik dan layak untuk dikonsumsi.
Kegiatan tersebut merupakan bentuk komitmen Polres Asahan dalam mendukung program MBG sekaligus memastikan aspek keamanan, kesehatan, dan kualitas pangan bagi masyarakat penerima manfaat.
Melalui pemeriksaan rutin ini, Polres Asahan berupaya memberikan rasa aman dan memastikan makanan yang dikonsumsi masyarakat memenuhi standar keamanan pangan.
