ASAHAN – Dalam rangka memastikan kualitas dan keamanan pangan program Makanan Bergizi Gratis (MBG), Seksi Dokkes Polres Asahan melaksanakan pemeriksaan Food Safety terhadap makanan yang akan didistribusikan kepada para penerima manfaat, Selasa (11/8/2026).
Kegiatan pemeriksaan dimulai sejak pukul 06.00 WIB di Gedung SPPG Polres Asahan I, II, III dan IV. Pemeriksaan dilakukan sebelum makanan didistribusikan kepada anak-anak sekolah, balita, ibu hamil dan ibu menyusui.
Kasi Dokkes Polres Asahan IPTU Sujarman bersama personel Dokkes melakukan pemeriksaan keamanan makanan melalui metode organoleptik dan kimia, meliputi pemeriksaan kondisi, aroma, serta indikasi adanya zat berbahaya pada makanan.
Pada SPPG Asahan I, sebanyak 2.918 porsi disiapkan untuk penerima manfaat, di antaranya TK Kemala Bhayangkari, TK ABINA, MTsN Kisaran, MAN Kisaran, SMPN 6 Kisaran, SLB Darussalam, serta kelompok ibu hamil, ibu menyusui dan balita.
Sementara itu, SPPG Asahan II menyiapkan 2.880 porsi, SPPG Asahan III sebanyak 1.964 porsi, dan SPPG Asahan IV sebanyak 1.157 porsi.
Adapun menu yang disiapkan cukup beragam. SPPG I menyediakan nasi putih, telur ceplok cabe ijo, tumis kembang kol brokoli, tempe goreng tepung dan anggur. SPPG II menyediakan nasi putih, ayam rendang, tahu crispy, timun dan salak.
Selanjutnya, SPPG III menyediakan nasi putih, telur fu yung hai, capcai buncis wortel bakso, tempe orek dan melon. Sedangkan SPPG IV menyediakan nasi putih, dori fillet asam manis, tahu goreng bawang putih, tumis sawi putih brokoli dan pisang.
Dari hasil pemeriksaan yang dilakukan, tidak ditemukan adanya zat berbahaya pada makanan maupun aroma yang tidak normal. Seluruh makanan yang diperiksa dinyatakan layak untuk dikonsumsi dan aman untuk didistribusikan kepada para penerima manfaat.
Kegiatan tersebut menjadi bagian dari komitmen Polres Asahan melalui Seksi Dokkes untuk mendukung pelaksanaan program MBG agar tidak hanya memenuhi aspek kecukupan gizi, tetapi juga memperhatikan keamanan, kebersihan dan kualitas makanan yang diterima masyarakat.
Dengan adanya pemeriksaan Food Safety secara rutin, diharapkan makanan yang diberikan kepada anak-anak sekolah, balita, ibu hamil dan ibu menyusui tetap terjamin kualitasnya sehingga program Makanan Bergizi Gratis dapat berjalan dengan aman, sehat dan memberikan manfaat maksimal bagi masyarakat.
