DOKKES POLRES ASAHAN PASTIKAN KEAMANAN PANGAN PROGRAM MBG DI EMPAT SPPG
ASAHAN – Dalam rangka memastikan keamanan dan kelayakan makanan pada program Makan Bergizi Gratis (MBG), Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Si Dokkes) Polres Asahan melaksanakan pemeriksaan Security Food pada SPPG Polres Asahan I, II, III dan IV, Selasa (8/9/2026).
Kegiatan yang dimulai pukul 07.00 WIB tersebut dilaksanakan di Gedung SPPG Polres Asahan I, II, III dan IV. Pemeriksaan dilakukan melalui metode organoleptik dan pemeriksaan secara kimia terhadap makanan yang akan didistribusikan kepada para penerima manfaat.
Adapun menu yang diperiksa antara lain nasi putih, telur ceplok semur, edamame, mix veggie, apel, nila pedas manis, tahu crispy, lalapan, semangka, telur rendang, susu, ca sawi jagung, tempe orek, pepaya, lele goreng kalasan serta sambal.
Hasil pemeriksaan organoleptik meliputi bentuk, aroma, rasa dan warna, seluruhnya berada dalam batas normal.
Sementara itu, pemeriksaan menggunakan reagen kimia menunjukkan hasil negatif (-) terhadap sejumlah zat berbahaya, yakni boraks, nitrit (NO₂), nitrat (NO₃), fosfat dan formaldehida.
Dari hasil pemeriksaan tersebut, tidak ditemukan adanya zat berbahaya maupun aroma yang tidak normal pada makanan MBG yang diperiksa di SPPG Asahan I, II, III dan IV. Makanan dinyatakan layak untuk dikonsumsi.
Kegiatan Security Food ini merupakan bagian dari upaya Polres Asahan melalui Si Dokkes untuk mendukung pelaksanaan program MBG agar makanan yang diterima masyarakat, khususnya anak-anak, ibu hamil, ibu menyusui dan balita, tetap aman, sehat dan bergizi.
Polres Asahan berkomitmen untuk terus melakukan pengawasan dan pemeriksaan guna memastikan kualitas serta keamanan pangan dalam mendukung program pemerintah.
