Dokkes Polres Asahan Pastikan Keamanan Makanan Bergizi Gratis Sebelum Didistribusikan kepada Ribuan Pelajar dan Masyarakat
Asahan – Sebagai bentuk dukungan terhadap program Makanan Bergizi Gratis (MBG) serta untuk menjamin keamanan pangan bagi para penerima manfaat, Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Asahan melaksanakan pemeriksaan kesehatan lapangan dan food safety terhadap makanan yang disiapkan di Gedung SPPG Polres Asahan I, II, III, dan IV, Selasa (02/06/2026) pagi.
Kegiatan yang dimulai sejak pukul 06.00 WIB tersebut dipimpin langsung oleh Kasi Dokkes Polres Asahan IPTU Sujarman bersama tim kesehatan yang terdiri dari personel Dokkes, tenaga medis, serta petugas gizi. Pemeriksaan dilakukan sebelum makanan didistribusikan kepada para pelajar, balita, ibu hamil, dan ibu menyusui yang menjadi penerima manfaat program MBG.
Dalam pelaksanaannya, tim melakukan pemeriksaan keamanan pangan melalui metode organoleptik dan uji kimia, meliputi pengecekan aroma, warna, tekstur, cita rasa, hingga kandungan bahan berbahaya yang berpotensi membahayakan kesehatan konsumen.
Program MBG yang dikelola melalui SPPG Polres Asahan tersebut menjangkau ribuan penerima manfaat dari berbagai jenjang pendidikan, mulai dari taman kanak-kanak, sekolah dasar, madrasah, sekolah menengah pertama, sekolah menengah atas, hingga kelompok masyarakat rentan seperti balita serta ibu hamil dan menyusui.
Adapun jumlah penerima manfaat yang dilayani pada hari ini mencapai 8.122 porsi makanan bergizi, yang terdiri dari:
SPPG Asahan I: 2.868 porsi
SPPG Asahan II: 2.493 porsi
SPPG Asahan III: 1.585 porsi
SPPG Asahan IV: 1.176 porsi
Menu yang disajikan juga telah disusun dengan memperhatikan kebutuhan gizi penerima manfaat, di antaranya nasi putih, olahan ayam, tempe atau tahu, sayuran segar, serta buah-buahan seperti semangka dan jeruk.
Dari hasil pemeriksaan yang dilakukan, seluruh sampel makanan dari SPPG Asahan I, II, III, dan IV dinyatakan aman dan layak konsumsi. Tim Dokkes tidak menemukan adanya zat berbahaya maupun indikasi makanan yang tidak memenuhi standar kesehatan.
Kasi Dokkes Polres Asahan IPTU Sujarman menyampaikan bahwa pemeriksaan food safety dilakukan secara rutin sebagai langkah preventif guna memastikan kualitas dan keamanan makanan yang akan dikonsumsi oleh para pelajar serta masyarakat penerima manfaat.
“Pemeriksaan ini merupakan bentuk komitmen kami untuk memastikan makanan yang didistribusikan benar-benar aman, sehat, bergizi, dan layak konsumsi. Hasil pemeriksaan hari ini menunjukkan seluruh menu dalam kondisi baik dan tidak ditemukan kandungan zat berbahaya,” ujarnya.
Melalui pengawasan yang ketat terhadap keamanan pangan, Polres Asahan berharap program Makanan Bergizi Gratis dapat berjalan optimal dan memberikan manfaat nyata dalam mendukung kesehatan serta peningkatan kualitas gizi generasi muda di Kabupaten Asahan.
Program ini juga menjadi bagian dari upaya bersama dalam menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan berkualitas menuju Indonesia Emas 2045.
