ASAHAN – Dalam rangka mendukung program Makanan Bergizi Gratis (MBG) dan memastikan makanan yang diberikan kepada para pelajar aman untuk dikonsumsi, Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Asahan melaksanakan pemeriksaan kesehatan lapangan dan food safety terhadap makanan yang diproduksi di Gedung SPPG Polres Asahan I, II, III dan IV, Jumat (29/05/2026).
Kegiatan yang dimulai sejak pukul 06.00 WIB tersebut dipimpin oleh Kasi Dokkes Polres Asahan IPTU Sujarman bersama tim kesehatan yang terdiri dari personel Sidokkes, tenaga medis dan tenaga gizi.
Pemeriksaan dilakukan terhadap ribuan porsi makanan bergizi gratis yang akan didistribusikan kepada pelajar mulai dari tingkat TK, SD, SMP, MTs, SMA hingga kelompok ibu hamil, ibu menyusui dan balita yang tersebar di wilayah Kabupaten Asahan.
Adapun jumlah penerima manfaat yang dilayani oleh empat Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Asahan mencapai 8.122 porsi, dengan rincian SPPG Asahan I sebanyak 2.868 porsi, SPPG Asahan II sebanyak 2.493 porsi, SPPG Asahan III sebanyak 1.585 porsi, dan SPPG Asahan IV sebanyak 1.176 porsi.
Dalam pelaksanaannya, tim kesehatan melakukan pemeriksaan food safety menggunakan metode organoleptik dan uji kimia untuk memastikan kualitas makanan, mulai dari aroma, warna, tekstur, rasa hingga kandungan bahan berbahaya yang dapat membahayakan kesehatan penerima manfaat.
Berbagai menu bergizi yang diperiksa antara lain nasi putih, ikan nila saus teriyaki, telur asam manis, dori popcorn saus Korea, tempe, tahu goreng, aneka sayuran serta buah-buahan seperti semangka, apel, salak dan melon.
Kasi Dokkes Polres Asahan IPTU Sujarman menjelaskan bahwa pemeriksaan ini merupakan langkah preventif guna menjamin keamanan pangan sebelum makanan didistribusikan kepada para pelajar dan penerima manfaat lainnya.
"Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh makanan yang diproduksi oleh SPPG Polres Asahan I, II, III dan IV dalam kondisi baik, tidak ditemukan zat berbahaya, tidak berbau, serta memenuhi standar keamanan pangan sehingga layak untuk dikonsumsi," ungkap IPTU Sujarman.
Melalui kegiatan ini, Polres Asahan menunjukkan komitmennya dalam mendukung program peningkatan gizi masyarakat sekaligus memastikan setiap makanan yang diberikan kepada para pelajar dan kelompok rentan benar-benar aman, sehat dan berkualitas.
Kegiatan pemeriksaan berlangsung dengan aman, tertib dan lancar hingga seluruh makanan dinyatakan layak untuk didistribusikan kepada para penerima manfaat.
