Dokkes Polres Asahan Pastikan MBG SPPG I–IV Aman dan Layak Dikonsumsi
Asahan – Polres Asahan melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Dokkes) melaksanakan pemeriksaan Security Food terhadap makanan program Makan Bergizi Gratis (MBG) pada SPPG Polres Asahan I, II, III dan IV, Senin (14/9/2026).
Kegiatan yang dimulai pukul 07.00 WIB tersebut dilaksanakan untuk memastikan makanan yang akan didistribusikan kepada para penerima manfaat memenuhi standar keamanan pangan dan layak untuk dikonsumsi.
Pemeriksaan dilakukan secara organoleptik dan kimia, meliputi bentuk, aroma, rasa, warna, serta pemeriksaan menggunakan reagent kimia untuk mendeteksi kemungkinan adanya kandungan zat berbahaya.
Dari hasil pemeriksaan organoleptik, seluruh makanan pada SPPG Asahan I, II, III dan IV berada dalam batas normal. Sementara pemeriksaan kimia menunjukkan hasil negatif terhadap boraks, nitrit (NO₂), nitrat (NO₃), fosfat, dan formaldehida.
Adapun menu MBG yang diperiksa meliputi nasi, berbagai olahan ayam, tempe, tahu, sayuran, serta buah-buahan seperti semangka, salak, jeruk, dan menu pendamping lainnya.
Secara keseluruhan, 7.921 porsi makanan MBG diperiksa pada SPPG Asahan I, II, III dan IV, termasuk makanan yang diperuntukkan bagi balita, ibu hamil, dan ibu menyusui.
Kasi Dokkes Polres Asahan IPTU Sujarman menyampaikan bahwa pemeriksaan Security Food merupakan bagian dari upaya Polres Asahan dalam menjaga kualitas dan keamanan makanan yang diterima masyarakat.
“Dari hasil pemeriksaan, tidak ditemukan zat berbahaya pada makanan MBG SPPG Asahan I, II, III dan IV. Secara organoleptik dan kimia, makanan dalam batas normal dan layak untuk dikonsumsi,” jelasnya.
Melalui kegiatan tersebut, Polres Asahan terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung program MBG sekaligus memastikan aspek kesehatan dan keamanan pangan tetap menjadi perhatian utama.
